Friday, May 29, 2009

Южно-американский суп с quinoa , курицей и авокадо.



Очень необычно получилось! Рецепт не мой... Когда видела суп на фото, то думала что лайм только на украшение... Но оказалось что сок лайма был очень в тему супа. Итак, отварила две куриные грудки. Пока я их остужала и рубила, сварилось киноа в курином бульоне. Добавила мороженую кукурузу, стакан солсы, халипиньо перец и порубленую курицу. Оставила на медленном огне на 20 минут. Когда сняла с огня, то добавила рубленую кинзу и порезаный авокадо.Украшаем дольками лайма и приятного аппетита!